北の魔女通信

北の魔女通信 · 01日 8月 2022

ブルーベリーの日本での栽培の歴史は、今から約70年くらい前に遡ります。 当時の農林水産試験場がアメリカからブルーベリーの苗を導入したのが始まりとのこと。 商業的に栽培され始めたのは1968年で、その場所は東京都小平市。 涼しい地域で栽培されているイメージか強いブルーベリーですが、ラビットアイ種は温暖な気候でも栽培可能ですので、東京都でも農産物としての大規模な栽培は全く問題なし。 実際ブルーベリーの生産量の国内一位は東京都と長野県はその地位を争っているらしいです。 知りませんでした〜。

北の魔女通信 · 01日 6月 2022

当店は店主兼従業員がひとり、という超がつく零細企業。 なので、商品の製造、パッキング、ラベル制作等々、全て一人で、ちまちまとやっております。 HP、ブログの更新、SNSへの投稿もこまめにやりたい、新商品も開発して増やしていきたい・・・。 やりたいことは色々あれど、兎に角、いかんせん、時間が足りない。 とゴタゴタしている毎日ですが、砂糖の代わりにメープルシロップをつかったメープルクッキーが新商品として出来上がりました。 当分はマーケットなどで販売する予定です。

北の魔女通信 · 01日 4月 2022

日本ではまだ知名度の低いイースター。 春の訪れを祝う西洋の行事で、ヨーロッパやアメリカではクリスマスに次ぐ大きなイベントです。 イースターに欠かせない卵は再生、うさぎは多産の象徴だそうです。子供の頃から、うさぎ好き、しかも卵の形や模様に興味大の店主にとってはイースターは避けて通れません。 イースターの日にちはその年によって変わります。というのもイースターは「春分の日以降の最初の満月から一番初めの日曜日」と決められているからです。 キリスト教の宗派によっても異なりますが、日本ではグレゴリオ歴を採用しているので、今年のイースターは4月17日です。

北の魔女通信 · 01日 2月 2022

今月から店主のつぶやきコーナー「北の魔女 通信」を投稿いたします。どうぞお付き合いの程よろしくお願い申し上げます。 初回は店主が住んでいる場所、戸隠を御紹介。戸隠は長野市の北西部に位置し、猪や鹿、熊といった野生動物、色々な鳥が住んでいる自然溢れる素敵な場所です。 今の季節は雪一色の世界。特にこの冬は雪が多く、寒い日が続いています。真冬の最低気温はマイナス10℃くらい。特に寒い年にはマイナス15℃になったことも。雪景色はとても綺麗なのですが、そろそろ暖かい春が待ち遠しいです。