メイポールはイギリス原産の姫林檎です。

酸味が強いので生食用には適していません。

皮だけでなく実も全体的に赤いので、とてもきれいな真紅色のジャムに仕上がります。

また、砂糖を加えて加熱すると酸味が弱くなり逆にコクが出てくる不思議な林檎です。

こちらのメイポール、全国的には流通していないレアな品種で、ちょっとしたギフトにおすすめ致します。

原材料：林檎・メイポール(※）、砂糖

(青文字：オーガニック）

※長野県飯綱町で減農薬栽培されたメイポールを使用。

一瓶(150g）：￥630-